LeDuc Fine Food BV gevestigd in Stellendam, is een vooraanstaande speler op de internationale markt van vegetarische diepvriessnacks en appetizers. Bij LeDuc maken we er een sport van om kwaliteit en duurzaamheid met elkaar te verbinden. De missie van LeDuc is dan ook vanuit respect voor de natuur, klanten te inspireren om “meatless snacking” op de kaart te zetten bij consumenten. Lekkere vegetarische producten en receptideeën zijn hiervoor de basis. De afnemers van LeDuc zijn voornamelijk Europese retailers en foodserviceketens. Naast de eigen productie worden er onder het merk Duca® in licentie oriëntaalse producten in Azië geproduceerd en wereldwijd vermarkt. LeDuc voldoet aan de strengste eisen op het gebied van kwaliteit en hygiëne. In het kader van het verder uitbouwen van onze marktpositie in ‘veggie products’ zijn we op zoek naar een

Sr. Productontwikkelaar
...innoveren op het snijvlak van creativiteit, smaak en technologie..

Doelstelling van de functie:
Nieuwe producten en productlijnen ontwikkelen met gebruikmaking van de technische en technologische faciliteiten in onze fabriek. Meedenken met het optimaliseren van de productieprocessen door de beschikbaarheid van (nieuwe) toepassingen en grondstoffen te vertalen naar de productie. Je vervult een centrale rol in de NPD-matrixorganisatie. Je geeft leiding aan een kleine R&D-afdeling.

Wat kunnen wij voor elkaar betekenen?

Jij?

Je wordt eindverantwoordelijk voor de innovatie en R&D activiteiten binnen LeDuc, waarbij je niet alleen op basis van klantvraag en marktontwikkelingen maar ook proactief aan de slag gaat om nieuwe, smaakvolle vegetarische producten te ontwikkelen op basis van groente, fruit, kaas en vleesvervangers,
Je stuurt de afdeling R&D aan waarbij je zorgt voor uitbreiding en verdieping van de kennis over grondstoffen, toepassingen, verwerkbaarheid en technologische knowhow,
Je organiseert proefproducties en proefpanels en samen met Operations en QA/QC onderzoek je hoe nieuwe producten of verbeteringen aan bestaande producten opgeschaald kunnen worden binnen LeDuc,
Je maakt deel uit van het NPD-team van waaruit je intensief contact hebt met Marketing & Sales om te zorgen voor een line-up aan nieuwe producten, waarbij je zelf de ontwikkelingen in zowel de consumentenmarkt als de grondstoffenmarkt nauwlettend volgt,
Je gaat als staffunctionaris, rapporterend aan de CEO, op directieniveau meedenken over producten, markten, innovaties en introducties.

Wij?

Je komt te werken in een bruisende en ambitieuze omgeving waarin je alle ruimte en vrijheid krijgt om jouw expertise om te zetten in innovaties van nieuwe, smaakvolle producten. De groeicijfers van de company zijn veelbelovend wat impliceert dat er voldoende uitdaging en mogelijkheden zich gaan voordoen in de toekomst. Je gaat deel uitmaken van een professioneel en ambitieus team, waarbij de lijnen kort zijn en zelfstandigheid en proactiviteit de cultuur kenmerken. We beleven plezier aan de ontwikkeling van de company, maar zeker aan de persoonlijke groei en ontwikkeling. De arbeidsvoorwaarden zijn zeer solide

Wat breng je mee?

Je functioneert minimaal op HBO-niveau, waarbij je geschoold bent in de richting van levensmiddelentechnologie, procestechnologie of een gelijkwaardige opleiding,
Je hebt relevante werkervaring binnen de ontwikkeling en productie van vegetarische producten waarbij je aantoonbare kennis hebt van toepassingen en ontwikkelingen binnen dit marktsegment,
Je bent creatief, innoveren is je tweede natuur, je overtuigt, inspireert en je beschikt over organisatorisch talent waarbij je vlot en soepel communiceert met de diverse afdelingen,

Kijk op www.leduc-food.nl voor een compleet beeld van onze company. Wil je vooraf meer info over de functie, bel dan met Dick den Hertog (CEO) bereikbaar op 06-53445399. Stuur je sollicitatie naar HR t.a.v. Erik Jamin op Erik@LeDuc-food.nl. Een online ontwikkelassessment maakt deel uit van de selectieprocedure.

Browser not supported

LeDuc Fine Food BV

Sr. Productontwikkelaar

Deze vacature is niet actief / verlopen.

LeDuc Fine Food BV

Vacature details