« Ga terug   Print

Kwaliteitscoördinator

Aeres Agree | Dordrecht | HBO | Fulltime | Plaatsingsdatum: 2019-01-03

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste kwaliteitscoördinator! Als kwaliteitscoördinator draag jij de verantwoordelijkheid over Quality Assurance en Quality Control .

Het bedrijf

Happy Foodservice produceert en levert een groot assortiment bestaande uit food, non-food en dranken aan horecagelegenheden en instellingen. In het productiecentrum produceren zij verse pasta’s, ravioli’s en sauzen o.a. voor de eigen Happy Italy restaurants.

De functie

Als kwaliteitscoördinator draag jij de verantwoordelijkheid over Quality Assurance en Quality Control binnen Happy Foodservice. Je bent verantwoordelijk voor het onderhouden van de kwaliteitssystemen met betrekking hygiëne (HACCP). Je voert inspectierondes en interne audits uit in de productie en op alle locaties van Happy Italy.

Wat ga je doen?

Je bent verantwoordelijk voor het onderhouden van de kwaliteitssystemen met betrekking hygiëne (HACCP). Je voert inspectierondes en interne audits uit in de productie en op alle locaties van Happy Italy.

  • Effectief beoordelen, registreren en bewaken van processen;
  • Opstellen en/of controleren van HACCP risicoanalyses, kwaliteitscontroleplannen RI&E;
  • Verbetervoorstellen doen die zorgen voor een hoger kwaliteitsbewustzijn op het gebied van hygiëne, orde en netheid;
  • Adviseren en instrueren van medewerkers met betrekking tot keuringen die worden verricht;
  • Contacten onderhouden met externe instanties als laboratoria, leveranciers;
  • Meedenken over de bestaande en nieuw te ontwikkelen productieprocessen;
  • Kennisnemen van relevante ontwikkelingen en wettelijke verplichtingen op het gebied van voedselveiligheid, kwaliteit en hygiëne.

Jouw profiel

  • Je hebt minimaal een afgeronde HBO opleiding (bijvoorbeeld richting levensmiddelentechnologie);
  • Je bent sterk analytisch en besluitvaardig, kunt prioriteiten stellen met gevoel voor deadlines;
  • Je bezit ruime kennis van HACCP en aanverwante risico analyses;
  • Je bezit ruime kennis van microbiologie;
  • Je bent flexibel met betrekking tot werktijden om deadlines te halen en bij gewenste aanwezigheid inzake acute problemen;
  • Je hebt 4-5 jaar ervaring in een soortgelijke functie zoals Kwaliteitsmanager, Quality Assurance Manager (QA), KAM-manager in de voedingsmiddelenindustrie;
  • Je staat stevig in je schoenen;
  • Je bent direct en communicatief vaardig;
  • Je durft kritisch te zijn en begrijpt wat hospitality is.

Interesse?

Voor deze vacature is Silvie van Aanholt het 1e aanspreekpunt, zij verzorgt exclusief voor deze procedure de volledige Werving & Selectie. Acquisitie buiten Silvie om wordt beslist niet op prijs gesteld. Voor vragen kun je haar direct bellen op (06) 11364911.



Solliciteer op deze functie