« Ga terug   Print

Manager QA / KAM-internationale sushiproductie (m/v, 32-40h)

Sushi Ran B.V. Leimuiden | Leimuiden | HBO | Fulltime | Plaatsingsdatum: 2019-02-06

Als manager van het QA/QM-team speel je een cruciale rol in een relatief kleine, maar wel slagvaardige organisatie waar alle aspecten van het kwaliteitsmanagement in de volle breedte samenkomen.

Werk je graag in een internationale, professionele en dynamische omgeving maar houd je ook van een compact, gezellig en informeel team met korte lijnen? Dan hebben wij een bijzondere functie voor jou waar je je kunt ontwikkelen in alle facetten van de voedingsmiddelenindustrie!

*Sushi Ran B.V. is de toonaangevende Europese producent voor sushi in het visvak bij onze klanten. Al ruim 20 jaar is Sushi Ran B.V. de huisleverancier van bijvoorbeeld Albert Heijn en Delhaize (België). De gewilde sushi producten van Sushi Ran staan wekelijks bij vele gezinnen op tafel. *

Sushi Ran B.V. is voor haar productielocatie in Leimuiden (Zuid-Holland) per direct op zoek naar een:

Manager QA / KAM-**internationale sushiproductie **(m/v, 32-40h)

Over de organisatie

Sushi Ran is een modern productiebedrijf, opgericht in 1986. Bij ons bedrijf worden op ambachtelijke wijze sushi en andere Japanse maaltijden gemaakt. Authentieke grondstoffen en bereidingswijzen, pure smaken en verleiding zie je terug in het gehele assortiment. Sushi Ran vernieuwt haar producten continu om voorop te lopen in de consumententrends. De cultuur binnen Sushi Ran is er één gericht op samenwerking, een 100% service naar de klant en 100% toewijding aan hygiëne en kwaliteit. Sushi Ran maakt de kwalitatief hoogwaardige Japanse maaltijden toegankelijk voor een groot publiek.

Sushi Ran B.V. heeft gebaseerd op authentieke Japanse bereidingswijzen sushi ontwikkeld die zich onderscheidt door behoud van de delicate kwaliteit gedurende de gehele houdbaarheidstermijn. Vanuit de Japanse “Kai Zen” (verbetering ten goede) zoekt Sushi Ran continu naar wegen om de sushi nog lekkerder te maken.

Wat ga je doen?

Sushi is een uniek product waar gekookte rijst, rauwe vis en gesneden groenten samenkomen in één product met beperkte houdbaarheid. De eisen van NVWA en IFS, de ‘clean label’-voorschriften van internationale retailers, de authentieke culinaire bewerkingsstappen en de voorkeuren van Europese consumenten komen samen in een unieke functie.

Als manager van het QA/QM-team (2fte) speel je een cruciale rol in een relatief kleine, maar wel slagvaardige organisatie waar alle aspecten van het kwaliteitsmanagement samenkomen:

  • Actueel houden, auditen en verbeteren van onze kwaliteitssystemen (IFS, NVWA, MSC/ASC);
  • Toezicht houden op systemen, registraties en signaleringen voor de kritische kwaliteitsbeheersingsstappen in onze operatie (temperatuur, fifo, pH, labeling, tht, hygiene);
  • Supplier management, ingredient specifications, lab sampling;
  • Recepten- en labelbeheer incl. beheer in externe systemen (trace one, trustbox, GS1);
  • Klachtenmanagement klanten en leveranciers;
  • Ondersteunen van kwaliteitsverbeteringsinitiatieven binnen sales (NPD) en Productie (Continuous Improvement, TQM, Kai-Zen);
  • Proactief beantwoorden van interne en externe vragen m.b.t. kwaliteit, milieu, veiligheid & arbo. Centrale speler in ons kwaliteitsteam en ons veiligheidsteam.

Wat zoeken wij?

Voor deze interessante functie zoeken we een nieuwe collega met een voedingsmiddelen achtergrond op HBO/HAS of vergelijkbaar niveau. Wij denken daarbij aan ongeveer 4 jaar relevante werkervaring. In deze spilfunctie werk je nauw samen met de sales-, inkoop en productieafdeling en met de ondersteunende afdelingen. Vanwege de variëteit in uitdagingen is een nieuwsgierige en leergierige houding en het zelf willen weten en begrijpen net zo belangrijk als je ambitie om je opgedane kennis en ervaring te delen met je collega’s. Samenwerken vinden wij heel belangrijk, maar je bent niet bang als het nodig is de functionele leiding te pakken en verantwoordelijkheid te nemen.

Natuurlijk is kennis van NVWA-infoblad 85 Ready-to-Eat, Reflex-software en zaken als GS1, trace one, trustbox of MSC/ASC een pré, maar belangrijker vinden wij het om de juiste persoon te vinden.

De functie is in haar basis een dagdienstfunctie.

Wij bieden jou

  • Een perfecte carrièrestap waarin je jezelf in een compact team kunt bekwamen in de volle breedte van alle facetten van de internationale voedingsmiddelenindustrie.
  • Een unieke kans om een authentiek en uniek product nog lekkerder te maken en dit bij iedereen in Nederland en België in het boodschappenmandje te krijgen.
  • Interne doorgroei- en scholingsmogelijkheden;
  • Interessante en marktconforme Arbeidsvoorwaarden op grond van de CAO voor de Gemaksvoedingindustrie. Mogelijkheid tot parttime werken. Bij fulltime werken heb je 200 vakantie-uren en 120 ATV uren per jaar, een vaste eindejaarsuitkering en kun je gebruikmaken van ons keuzemodel arbeidsvoorwaarden.
  • Verder hebben wij een prima pensioenvoorziening bij ons pensioenfonds VLEP, waaronder een goed partnerpensioen en diverse WGA verzekeringen.

Sollicitatieprocedure

Al je geïnteresseerd bent dan zien we jouw reactie graag tegemoet op mailadres: solliciteren@sushiran.nl

Voor nadere informatie over deze vacature kan contact worden opgenomen met Ton Wesseling, hij is telefonisch bereikbaar op 0172-503438.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.



Solliciteer op deze functie